舌尖之旅 | 爱德华王子岛海鲜全攻略

发布于2015年9月6日 阅读(2782)

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这是一次美食之旅,这是一次极具诱惑之旅,无论是坐在温馨的饭店品尝美味的牡蛎,或是在湛蓝的天空下跟随渔船出海打捞龙虾,都将是你前所未有的经历~跟着小编一起,在海鲜的世界里,发现那些海鲜之最~


关于爱德华王子岛



爱德华王子岛(Prince Edward Island,人们将这里称之为是温和之岛踏入爱德华王子岛的瞬间,你会发现这样的外号实在是实至名归,这里的生活方式与众不同,这里的生活节奏好似绵延不绝的山脉那样悠闲与静谧,扑面而来的清新海风,随处可见极为入镜的景致,一定是你一见钟情这座岛屿理由!



这里大多数岛民从父辈开始才脱了农场或是渔船上的生活,而有些甚至到现在还在以打渔为生。因此,这里也是海鲜的世界,当渔人们热情地教你如何捕捉美味的蓝鳍金枪鱼时,当你在夕阳西下的古堂旁享用龙虾晚餐时,很快你就会发现你已经很自然的融入了他们,忘记了自己的游客身份!


美味海鲜哪里找




看过了地图,你应该就了解了这里为什么是海鲜的王国,四面环海的PEI,岛上没有工业,正是这样的环境,造就了这里清澈的海水,清新的海风,从而养育了这里质量上乘的海鲜~下面我们就来看看,到底在哪些地方可以品尝到最美味的海鲜呢~


1
Claddagh Oyster House



这家店被当地人认为是夏洛特敦Charlottetown的最佳海鲜餐厅之一。扇贝和牡蛎是这里的招牌海产品,Galway Bay Delight,Heaven Light更是去那里值得一试的菜品。还有这里温馨的环境和细心体贴的服务会让你格外享受在这里用餐~如果你在众多的海鲜餐厅中无法取舍,那么相信当地人的选择才是最靠谱的!

地址:131 Sydney Street, Charlottetown, Prince Edward Island

官网:

http://www.claddaghoysterhouse.com/


2
Water Prince Corner Shop and Lobster Pound



单从外观上看,在夏洛特敦Charlottetown众多的海鲜店中,这家店不算是很显眼,整个店的外墙刷成了海蓝色,位置邻近码头。可这里却是当地人吃海鲜的首选之一,这家店口碑最好的是上乘的扇贝汉堡,若是你在配以新鲜的蛤蜊浓汤,那这里一定是你旅行中的亮点!不过旺季的时候建议大家提前预定,否则可能需要排队等位~

地址:141 Water Street,Charlottetown, PEI

官网:

http://www.waterprincelobster.ca/


3
Carr's Oyster Bar



这里有自制的蛋黄酱和土豆沙拉,这里拥有最好的观景位置,这里还有来自莫尔佩克湾(Malpeque Bay)的上好新鲜牡蛎,若是你觉得这些尤嫌不够,那么这家店附近还有一个鱼市场出售新鲜的用烟熏制的海鲜,也是别有一番滋味~

地址:32 Campbellton Road, Stanley Bridge, Prince Edward Island

官网:

http://maureenbster.wix.com/carrspei


4
Blue Mussel Cafe



来到这家店,首先这里独特的户外露台就会让你心情大好,Chowder和龙虾DIP都是这家店值得推荐的餐品~很多人说,去过PEI很多次,这家店是他们的最爱,除了美味的海鲜之外,合理的价格,周到的服务,优美的环境,都是他们带着家人来这里的理由~

地址:312 Harbourview Dr,North Rustico Harbour,PEI

官网:

http://bluemusselcafe.com/


5
Top Notch Charters - Lobster Excursions




如果以上这些海鲜店都不能满足你的话,那么报名参加顶级Lobster Tour一定没错,船长Mark是一位来自一个捕虾世家渔民,在这次别样的旅程中,他将带领你去寻找最肥美的大龙虾,向只识虾肉未见真虾的你传授龙虾的习性、科学知识、生物知识和渔场保护措施等~傍晚和家人一起享用新鲜美味的龙虾,从海上细赏全世界最奇特的红色海岸~这无疑是一次海鲜盛宴~

地址:2 Prince Street, Charlottetown, PEI

官网:

http://markscharters.com/


关于海鲜的节日



秋季美食节

Fall Flavours Festival



秋季美食节(Fall Flavours Festival),是这个季节岛上最大型的节日之一,这场规模宏大的海鲜厨艺盛宴吸引了无数技艺高超的名厨和美食家们前往,届时还会有牡蛎拓壳竞标赛和各种活动可以参加~今年的节日时间是9月4日到10月4日,整整持续一个月哦~快带着家人一起去吧,伴着美妙的音乐,品尝美味的海鲜,真是人生一大快事~


爱德华王子岛省海洋贝类生物节

PEI Shellfish Festival



这是一场持续四天的美食歌舞的节日~这里有一年一度的海岛厨房派对(Island Kitchen Party),这里的扇贝、龙虾和蛤蜊,都是由当地的渔民清晨出海捕捞所获。新鲜打捞的海鲜从渔船卸下后,就直接拿到厨房加工而成~在夜色的陪伴下,大啖莫尔佩克牡蛎,咀嚼淡淡咸味的贝壳肉,感受它在唇齿之间的跳动回转,怎么样,是否已经开始流口水了呢~



小编有话说

生活中有太多繁杂的事牵绊着每个人,说好的旅行一推再推,我们已经错过了太多的风景,一步步靠近大自然,才能发现最真实的自己,这趟说走就走的旅行终于要开始了吗?




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文章转自:加拿大旅游局,更多精彩请关注【背包兔】公众账号【beibaotu2012】