波浪中的摇篮 -- 爱德华王子岛

发布于2014年8月26日 阅读(71)

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在山的那边,海的那边,有一个小海岛叫做爱德华王子岛(Prince Edward Island),人们叫它P.E.I岛。那里海是深蓝色,沙滩是红色,住在岛上的人,每天捕龙虾、捞牡蛎、种土豆、剪草坪,过着无忧无虑快乐的日子。


美丽传说

加拿大人有一则美丽的传说:上帝创造了一点土,把它放在波涛汹涌的大西洋中,于是就成了“波浪中的摇篮”—— 爱德华王子岛。

深邃的海湾和持续不断的潮汐,包围着形如新月的小岛,岛上宁静的道路、麦浪起伏的农地、如诗如画的小渔村、白色墙面的教堂,以及高耸在海边孤立的岩石上的灯塔。而岛上的土地,岩石,甚至是沙滩都是红色的,红色的细沙一经海水浸入,显得愈发红润。


“迷失”在安妮的故事里

“每个人心中都有一个安妮,我要去寻找属于我童年记忆中的那个安妮。”这本儿童文学经典《绿山墙的安妮》(Anne of Green Gables)里的故事,就发生在PEI岛,每年有大量世界各地的游客来这里追寻安妮的足迹。

安妮家的原型就是小岛上典型的19世纪末农家小院,自1937年划为国家公园以来,历经几度修复保存至今。内部按照故事所表现的样子,细致的再现了安妮和马歇、马利拉的房间。以小说的作者露西·莫德·蒙哥马利(Lucy Maud Montgomery)命名的文化遗产博物馆里,收藏了“安妮”小说中提到过的各种古董和器物。

在博物馆里,还可能 “偶遇”穿着绿裙子,系着花围裙,戴着草帽,扎着两条麻花辫,仿佛从书中走出的“安妮”姑娘。她可能还会教你怎样制作手工冰激凌,只要半个小时,你就可以端着盘子坐在“安妮”家的草地上吃着刚做好的奶油冰激凌啦。


乡村派的“田园牧歌”

在岛上走一会儿,就会感到这里“农村包围城市”的格局。大农村包裹着小小的城市,几分钟就能出城进入农村广阔的土地。一半的岛土未被开垦过,仍旧保持着原生态环境,土地因富含氧化铁而泛红色,其上林木郁郁葱葱,绿茸茸的植被映衬着红土地,别具一格。

在这里,不得不去的就是当地的 “农家乐”。这里的“农家乐”一般都是户外的,在草地上有一块平台,放着木头条凳和长方桌子,吃饭时可以看到不远处一个个小小的湖泊泛着蓝色的波光,头顶的蓝天白云也让人颇感惬意。“农家乐”的老板们看大家吃得满意的话,还会开始唱歌跳舞,很有“乡村范儿”。


与老船长一起出海捕龙虾

龙虾是爱德华王子岛永恒的主题,因此这里也被称为“龙虾岛”,以前爱德华王子岛上的居民都认为龙虾是“穷人的口粮”,由此可见,爱德华王子岛的龙虾是多么的丰富了吧~王子岛所盛产的波士顿龙虾由于其肉低脂肪、低碳水化合物、高蛋白,富含不饱和脂肪酸。被海鲜爱好者们视为“海鲜之王”。

来到PEI岛,还有一项不能错过的活动,就是跟着船长一起去捕龙虾。加拿大人捕捞龙虾的方式古老且传统,现在依然使用生态敏感的捕捞方式,捕线上只挂一个陷笼,而且每次起捕只拉起一个陷笼。船开到海中,然后利用轮滑,一个一个的拉起陷笼。笼不走空,每一个笼子里,都有几只活蹦乱跳的红彤彤的加拿大龙虾。这种古老的浪漫的捕捞方式,充满一种收获的满足感。

刚捕捞出来的新鲜纯野生大龙虾,口感最为上乘,烹饪的方法也极为简单,在锅里猛火煮约一小时,就可以不添加任何佐料整只吃。味道超级新鲜,口感超级细腻,特别两个大螯,都能吃出淡淡的清甜的味道。


厌倦了大城市的快节奏生活,不妨给自己放个假,来爱德华王子岛体验一下,舒适、懒散、缓慢的生活方式吧。


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文章转自:加拿大旅游局,更多精彩请关注【背包兔】公众账号【beibaotu2012】